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017 喜宴

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六月五日晚,海聚福家的院子早已经修饰一新,喜棚、彩灯各个就位,就等着明天正式派上用场了。在海聚福家帮了一天忙的几十位乡亲们此时早已经围着四张十人大桌团团而坐,对着陆续端上来的各式菜肴大快朵颐。

“阿福啊,二娃子的婚礼筹备啥的我不说别的,就是这大师傅请的就够给你长面子的了。”一个满面橘皮般褶皱的老爷子,在围坐在桌边的一众人眼巴巴的眼光中将盘子里最后一根油麦菜挑起来放到了嘴里,眯着眼睛陶醉的吧嗒了几下后才咽了下去,对陪坐在自己身边的海聚福老气横秋的说。

这位老爷子叫海四全,今年虽然已经八十出头,但是耳不聋眼不花,腰杆依然笔直,声音依然浊如闷雷,俩字儿——硬朗!老爷子在村里的地位不一般,他在整个海窝子村海姓族人中虽不是年纪最大,但却是辈分最高的一个人。要问辈分有多高?连海聚福这个已经当了爷爷的人也要叫这位老爷子一声四爷爷!所以也就难怪桌边一众青壮、半老头、老头们看着这老爷子夹走盘中最后一口菜,虽然暗咽口水却不好伸手去抢了。

眼巴巴的看着海四全老爷子咽下了最后一口菜后,坐在海聚福另一侧的老爷子开口了:“是啊,阿福。你请来的这大师傅的手艺是不错,不应该说不错,应该说是顶呱呱的。不过嘛……虽然这菜做的够好了,可是这菜上的却是有些慢了!”

这第二位开口的老爷子叫海敬德,岁数和海四全差不多,辈分却小了一辈,是海聚福的亲叔叔,所以海聚福回答这位的话还是得陪着笑。见到不过是普普通通的一盘清炒油麦菜在盘子刚落桌还不到一分钟的时间里就被瓜分殆尽,海聚福堆着笑脸说了一句公道话:“三叔,这菜上的不算慢了。大家刚坐下多大一会儿啊,就已经六道菜上来了。应该说是大家吃的快了吧?”

说着海聚福还四顾的打量了一圈其他三桌的‘进度’。果然,连头桌的一帮老爷子都将几道菜吃干抹净了,更何况其他三桌的一众青壮?早就把上来几道菜的汤汁喝的涓滴不剩,此时正眼巴巴的瞅着放着炉灶的后院通往这里的那条小路呢。

“哦?是么?”海敬德抬头看了看天,才恍然的说:“可不是么,之前坐下来的时候太阳刚下山,到现在天上还敞亮着呢!”

见到不管是头桌的老爷子老太们还是其它几桌的后生媳妇们一个个都露出迫不及待的馋像,海聚福试探的问了桌首的海四全老爷子:“要不……我到后头看看去?”

海四全老爷子拿出了自己长辈的威严,“那你还在这儿呆着干嘛?还不快去!”老小孩儿,老小孩儿,就是说越老越像小孩儿。海四全老爷子也不例外,别的先不说,就说馋嘴儿这一点就和那些穿开裆裤露着小小鸟到处疯跑的小子蛋子们有的一拼。

海聚福连忙领命离桌,向后院摆放炉灶的地方走去。

后院两联的土灶边,打着赤膊的张劲正挥舞着权充做饭铲的铁锹在并排的两口大锅里挥舞、翻搅。额头上全是细细密密的汗珠,时不时的一颗落在烧红的灶铁上,就在‘呲拉’的一声中,腾起一缕袅袅的白雾。

在一边海聚福的‘偷偷监督’下,很快,左边灶上小半锅的‘黄酒牛肝’就带着喷香的味道炒好了。张劲利落的关掉左边灶的鼓风机,铁锹如飞的铲了四铲子,将旁边一字摆开的四个盘子一一装上后,连忙对旁边帮忙打下手的海根生夫妇说:“根生大哥,大嫂,又好了一道,你们端出去吧!”又把右边灶上煮着海杂汤的大锅盖上盖子,调小了鼓风机的功率后,这才有功夫扯下挂在一边的毛巾擦了一把额头上的汗。

张劲抬手取毛巾的时候,这才不经意的一打眼看到了站在旁边有一会儿的海聚福,张劲开玩笑说:“聚福叔咋不吃了?不会是不放心我,怕我给你搞砸了,所以特意来监督我的吧?”因为今天张劲见到的姓海的叔叔辈的老爷子实在是多了点,所以不得已,对海聚福只好改了称呼,不再以‘海叔’称呼,而是改成了‘聚福叔’。

海聚福递给张劲一颗烟又帮他点上后,笑着说:“叔哪能信不着你呢?不说别的,今天你可真给叔长脸了!你的手艺没的说!属这个的。”说着海聚福高高的翘起了自己的大拇指。

刚聊了没两句,见到海根生已经把之前炒‘黄酒牛肝’的大锅刷干净,张劲就要再次操持下一道菜。海聚福连忙拦下,“小张啊,看你累的这一头汗的。别急着弄,先歇会儿再说。”

…………

喜宴头天的‘谢乡亲宴’在张大厨出神入化的厨艺下,自然是圆满无比。一众帮忙的乡亲尽管各个吃的都是沟满壕平,直打饱嗝的觉着胃胀难忍,但是却都觉着似乎尚未吃饱一般意犹未尽,对第二天的正餐喜宴更是开始憧憬期盼起来。

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