51看书网

繁体版 简体版
51看书网 > 都市之恶魔果实 > 第二百五十八章 吃早餐

第二百五十八章 吃早餐

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

坐下来品尝了一下赵峰精心准备的早餐,唐天佑的感觉是一般般,那叠似乎很高档的红菜汤,他就没办法品尝出到底有什么高档的地方,除了味道鲜一点,肉味浓一点,里面的材料起来古怪一点,倒没什么希奇的。

倒是那份数量有半碗的黑色鱼子酱,让唐天佑吃得差点咋掉了半根舌头,比起其它的食物,这黑色鱼子酱的味道要高出其不止一筹。

光是,就已经让唐天佑食欲大涨,一汤匙下去,粒粒溜滑的用鱼卵制作成的鱼子酱,如同透明的黑珍珠一样,圆润饱满,色泽清亮透明,甚至还微微泛着金黄的光泽,一口下去,舌头的味蕾都差点迷失了过去。

“不愧是拥有着‘黑色黄金’之称的鱼子酱,味道果然鲜美。”唐天佑感慨道,这也是他至今为止吃到的一种能和添加了美食盐相提并论的食物。

“难道唐先生也对美食有所了解?”赵峰微笑道。

“因为我的父亲是位厨师,所以从小在耳濡目染之下,也对世界上大部分的食材有着一些了解。”唐天佑解释道。

“原来如此。”闻言赵峰点头笑道,“像我这种粗人,也只是知道鱼子酱好吃,所以就买来吃而已,可是有什么来历,典故就不知道了,不知唐先生可否给我讲解一下,满足一下我的好奇心?

“这个,我就献丑了。”唐天佑也不推辞,“鱼子酱,又称鱼籽酱,在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。”

“可并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有白鲸、奥希特拉鲟及闪光鲟三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的白鲸,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的白鲸才可制作鱼子酱。”

赵峰听得入神,寻常富人吃到美味的食物,就只是吃而已,哪会专门去了解这道菜的典故,出身,甚至是真假。

所以,这也是赵峰第一次听到这些说法。

“鱼子酱,它饱受世人无上好评已超过2000年了,是这世间风靡热潮持续最久的豪门美馔,是欧美人的餐桌上最奢侈的享受,在过去还曾是皇室里专门指定的佳肴,到了现在,则是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。。”

唐天佑继续道,“很多名人都喜欢鱼子酱,比如亚里斯多德在公元前4世纪,就已经为它记下一笔,此后,文人雅士在字里行间大流口水者,史不绝书,从拉伯雷、莎士比亚,到依夫林渥都是这样。”

“据说,美食家梁实秋先生在热恋韩菁清时,就曾带她吃了一个星期的鱼子酱,俘虏了她的芳心,还有……每一位烹任专家也是靠这味浮华极品帮忙,才免我们陷入人生无处不是狮子头食谱的苦海!”

“历史不断的更迭,世人的口味也在不断的变化,可这美食……”赵峰赞叹,“流传至今,仍惹得无数人喜爱,确实厉害。”

唐天佑点头,表示赞同,单单是凭食材的本质,就足以和添加了美食盐的食物相提并论,这种美味简直是得到上天的宠爱。

很难想象,这种美味如果添加了美食盐,两者到底会发生怎样的化学作用?肯定是宛如天上的美味佳肴吧,唐天佑暗自忖道。

“对了。”赵峰着唐天佑,好奇的问道,“你刚才称它为‘黑色黄金’,这又是怎么一回事?”

『加入书签,方便阅读』