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第二百七十三章 罗胖子的启发

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李方成和虎子看着嘹嘹很好玩,于是凑热闹弄了点吃食儿上前喂它,嘹嘹被美食吸引,也不再躲避。

罗胖子夹起一根小油菜,塞进嘴里,没嚼两下就咽下肚。

“香甜脆嫩,真是好东西,然子,也就是在你这儿,我才喜欢吃蔬菜,食堂和家里的怎么都不是味儿。就这样我老妈还一个劲儿抱怨,说今年的菜价又创了历史新高,随便什么叶子菜都要四五块以上,快吃不起了。”罗胖子感叹地说道。

“是啊,不当家不知柴米贵,我妈也嚷嚷好几回,说现在吃菜都快变成高消费了。”顾薇薇也证实这个说法。

“哦,这还真不太清楚,我很久没去过菜市场了。不过现在油价、化肥、农药、人工都在涨价,农民种菜的成本也很高啊。”李悠然说道,吃菜方面,他现在几乎已经是自给自足了,所以也没关心市场行情。

“咳,报纸上各路专家也这么说。对了,然子,你这些菜都是那什么河的蔬菜基地出产的吗?”罗胖子问道。

“是啊,桐河子村的基地。不过种植面积不大,全都是专供包子铺和私房菜馆使用。”

“哎,我说然子,你就没想着扩大生产,把多出来的菜弄到市场上去卖吗?就凭这菜的品质,我估计就是卖八九块也有人要。”罗胖子提出建议。

李悠然听了这话连连摇头。

“桐河子村基地种的都是特种蔬菜,对种子、水、滴灌技术都有很高的要求,扩大种植面积并不是一件容易的事情。再说了,菜市场面对的是普通消费群体,再好的蔬菜直接拿到那儿,最多比普通货色贵上一些也有限,你就说是绿色有机蔬菜别人也不一定相信。超市的价格倒是可以更高,但打通渠道不易,入场费可不是个小数,还有运输进场的损耗、结算货款的拖欠,一堆破事儿。哎,懒得艹那个心了。”

罗胖子一听,觉得也有道理,于是不再劝说。

其实关于这方面,李悠然有他真实的想法,自从得到翡翠貔貅开始种菜以来,他就从来没有考虑过把蔬菜拿到外面去卖。

卖菜有很多缺点,一来是这东西终究是原料,而且主要面对家庭主妇,价格有限,再好吃也不可能比普通菜贵上个五倍十倍的,那样很少有人能够接受。

二来,蔬菜的品质口味超出其他货色很多,会对市场造成一定冲击,还容易引起不少人关注,或者调查你的进货渠道,接下来蔬菜基地可能天天被人搔扰,惹出很多麻烦。这和他一直向往的逍遥生活完全不相符。

但将蔬菜进行深加工,放到饭馆出售就大不一样。一道菜品,只要风味独特,美味可口,你就可以定出很高的价格,没人会关心它的原料成本。

最重要的是,一道菜品的口味,可不单单只是原料一项,还有配菜、调料、厨师的手艺等多种因素来共同决定。像有些名餐馆,主打菜动不动就标注秘制酱料,至于怎么个秘制法,对不起,配方工艺属于商业机密,无可奉告。

总之,制成成品之后,就远不像原料那么单纯了,外人很难查清楚。

另外还有空间溪水,品质远超市场上一般的矿泉水之类,按一般人想法,有这么个永不停息的小溪,还不如弄个装瓶厂,直接把水上市出售,方便省事,进账也快。像什么法国依云矿泉水,售价昂贵,消费群仍然众多。

但其实只要细想一下,就知道具体艹作起来的难度,首先,你要上市,就得注册商标,办理生产许可证,接受有关部门的检验,那么首当其冲就是原产地水源的调查,这一关就非常难办,还有其他相关经营资质等问题,都是相当头疼的事情。

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