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第十五章牛肉面

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小蝶有一些无奈,能够看得出来,小蝶还是很喜欢厨艺的,但是却苦于没有人教导自己。

“你想学厨艺么?”

安逸看着小蝶,停下了手中的活。

“你?”

小蝶有些诧异,更多的则是怀疑,毕竟安逸虽然带着厨具,可是却并没有表现出来什么优秀的地方。

“你等下……”

安逸取了一些面粉,然后就开始揉了起来。安逸也没有面点棍,正确来说安逸现在的手段还不足以让他驾驭面点棍,但是安逸现在也算是有把子力气了,很快一个光洁的面团就被安逸揉了出来,事后被安逸放到板子上饧一下。

趁着这个机会,安逸来到了牛肉旁边,但是兰州拉面的牛肉,大都只是简单的煮,而安逸则是准备做另一种牛肉面。

取生牛肉切块煮沸,冲掉上面的血沫,接着将胡萝卜洋葱切块,然后下锅加蒜和姜爆香,加入牛肉开水。

这个时候看看面差不多了,擀成一张面饼之后,菜刀连动,擀面条就完成了。

另一边的牛肉煮沸之后变成小火,还需要有一段时间,正好这个时间段安逸开始准备青菜。

等到一切都差不多了,也大约两个小时多了。

“你在做什么啊?好香。”

小蝶早就去忙别的了,一开始的时候还会为安逸做菜时候的姿态所吸引,但是到后面需要时间等之后,小蝶还有别的事情,就先离开了,而现在闻到香味也就赶紧回来了。

“嗯,牛肉面,但是和兰州拉面略微有一些不同……”

安逸做的是之后的台湾牛肉面,面条捞入碗中,摆上数块牛肉,然后浇上一大勺浓浓的牛肉汤,接着放上青菜,最后撒上一把葱花。

“尝尝看……”

安逸盛了两碗面条,一碗放在罗小蝶面前,另一碗安逸则是美滋滋的吃了起来。

“好吃!而且和爹爹完全不一样的味道。”

罗小蝶的眼睛亮了起来。

“不仅仅是汤,牛肉也入口即化!”

可是安逸却是皱了皱眉头,系统对于这一次制作的牛肉面,并不满意,火候,面条的味道,但是安逸还是吃的很high,因为这里面还表现出来一些别的什么。

“和爹爹的面条完全不同呢……很好吃……”

安逸安逸的笑了起来。

“呐,一起来做菜吧……我相信罗老板会喜欢你做的面条的……”

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