削皮,洗净,切丝,碾压成泥状。
这道菜就是为弘德准备的。
这土豆可不是普通的土豆啊,这土豆,是萨穆罗带过来的。
味道比这儿的土豆更香,口感也更加厚实。但是做成泥状后,吃起来却相当的绵实,并且味道也更加的香甜。
若是没有萨穆罗带来这种土豆,这素肉菜,洛阳是万万不会选土豆的。
把一切和尚不能吃的葱姜蒜给丢在一边,洛阳用手搓起土豆泥来。
没有葱和蒜的调味,菜的味道要下档次就连不是厨师的人都懂。所以对于这道菜,洛阳要把握的重点并不是味道,而是口感。
素肉终究不是肉,与其追求肉的味道,倒不如有些肉的味道,转而大力发展在肉的口感上!
这一切洛阳并没有花太多时间,他几乎是一心三用。做着糕点的同时做着素肉。至于做给诸葛绿油的那道菜,那道菜,是道凉拌菜。
没错——夫妻肺片。
这道在蜀都人尽皆知的菜,放在洛阳手上,相必能做出不同的风味。
洛阳终究不是个太喜欢吃辣的人,所以对于辣味程度过重的菜,一般洛阳都很难把控。
好在常年的练习让洛阳还算是能把控的住,不至于把辣椒放到放飞自我,过度放肆的程度。
………
“好香!真的好香!”西瓜仙子第一个变成了馋猫。
雨山也是吞了吞口水,眼里带着不可置信。他根本不敢想,在这小地方,竟然会有一个堪比仙厨的道友?
“嗅嗅!”诸葛绿油很不雅观的嗅着,脸上带着雀跃的表情:“没错,我闻出来了。这是夫妻肺片啊!”
“咕…”
这一声,是弘德的。
常年吃馒头,吃土豆,吃青菜,油腥不占的弘德已经忍不了了。
另一旁,做好这一切的洛阳开始上菜了。
端着银盘,洛阳笑眯眯的走向几人:
“第一道菜,酒酿发糕。”
摆放在桌子上的,是五六片精致的发糕,用酿制米酒做成的发糕带着一股浓郁的清香,有点酸酸的味道,但更多的是酒的香味。
然后,几人同时吞了一下口水。
接着,是为西瓜仙子制作的黄瓜派,还有不显眼的西红柿炒蛋。
这道菜说是黄瓜派,其实叫做黄瓜三明治更贴切,只是洛阳做的实在太好看了,所以比起发糕,黄瓜派的外观更加高端大气上档次。
两块土司包括着金黄的鸡蛋,焦香的培根,再加上黄瓜丁,黄瓜酱和少量的蛋黄酱。
这道点心,很多人会认为是邪教,反派,觉得味道相当恐怖,反人类。然而,吃起来却相当的美味。
培根的肉香,黄瓜的清香,鸡蛋的口感与土司略微的咖啡味。混合起来丝毫不反人类,还有些造福人类?
西瓜仙子表情严肃的指着黄瓜派。“这道我要!”
紧接着,就是夫妻肺片。
然后,就是弘德翘首等待的素肉。
当洛阳把用心制作的素肉放在弘德面前的时候,弘德的眼睛都直了。
十来年没品尝过肉味的男人,此时双眼已经有些通红。
“这道菜怎么做的?”弘德吞了吞口水。
正当洛阳准备介绍的时候,弘德伸爪子了。
直接用手抓起一块“肉”,弘德颤抖着放进了口中。
接着,就是一声极其销魂的呻吟声。
“嗯~~~~~~爽!!!!!”